2016/12/04

横浜日吉の「 沖縄食堂チャンプル×チャンプル」

Raftei

 日吉在住の知人から,美味いと聞いていた「 沖縄食堂チャンプル×チャンプル」。東横線日吉駅西口から放射上に延びる通りのうち,中央通りを行ってすぐ右側にある沖縄料理店です。
 昔はラーメン屋だったところに最近オープンしたそうです。
 知人は沖縄そばとラフティー定食しか食べた事が無いそうですが,「かなり美味い」との事。
 機会があって私もラフてシー定食を食べてみました。
 よく味のついた豚の角煮です。角煮というと,バラ肉で作られ,したがって肉の部分と脂身が交互にサンドイッチされているものという印象なのですが,ここのラフティーは脂身が少ない。というかほとんど無い。脂身的なものは皮の部分だけ。ラフティーは三枚肉か皮付きもも肉で作るという事なので,多分もも肉を使っているんでしょうね。いってみれば角煮がマグロのトロならここのラフティーは赤みに皮が付いたという感じ(ちょっと例えが強引か?www)。
 大変美味しゅうございました。今度は麺を試してみたい。

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2016/12/03

毎日欠かさず文章を書く

Alice ネット上に「毎日欠かさず文章を書く方法」という記事がありました
 私も毎日ブログを更新しています。
 記事には,毎日欠かさず文書を書く事の利点が上げられていました。曰く・・・,

 ・文章を書くスキルが年々向上している

 これは私はそんな気がしない。もっと若い頃の方が,文章を書く自信があった様な気がします。頭が固くなってきたという事でしょうか? 

・実践を重ねるので、書く速度もタイプする速度も速くなっている

 これもそんな気がしません。タイプする速度は,あるところまでは早くなりましたが,その後あまり変わらなくなりました。むしろ歳をとって,指先の動作速度が遅くなりつつある様な気がします。

・定期的に書いているためか、自分の考えを明確にすることが得意に

 これは多少感じますね。文章でなくても,自分の考えをより明確に述べる事ができる様になった様な気がします。これは文章を書くのに慣れてきたというのとは別に,以前子どもの頃〜高校生の頃の自分の考えを人に知られるのが恥ずかしいという気持ちが無くなってきたという事が関係している様に思います。まあ,自分の考えをブログで表明し,知人や時には見ず知らずの方からそれなりに賛同意見などをいただくと,自分の考えを述べて,それに多少批判があってもいいじゃないかという気にもなってきます。

・読者の立場から考えることができる。これは人生の多くの局面でも助けになっている

 これも感じます。他人が読む事を前提にして文章をいつも書いていると,読者の立場から考えるlという訓練ができます。ただ,人生の多くの局面で助けになっているかどうかはわかりません。

・・・・・記事ではさらに文章を書く事の利点が続きますが,以下略・・・。

 ところで,私は確かに毎日このブログをアップしていますが,実は毎日書いているわけではありません。書きだめをしているわけです。書きだめをして,Cocologの日時指定アップ機能によって,毎日1つづつアップしているわけです。
 そこらへんの事情は,以前このブログに書いた事がありますから,大分古い記事ですが,よろしければ参照ください

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2016/12/02

12月に入りました

Starbacks 昨日から12月が始まっています。
 もう師走ですね。まあ街では,11月からクリスマスツリーの飾りつけが始まっていますから,「いまさら」なんですが・・・・・。

(写真はスターバックスのクリスマスバージョンカップ。)

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2016/12/01

WELQが非公開化された

Welq2 昨日書いたWELQが,全面的に非公開化されました。
 「医学的根拠に基づく監修を順次行い、WELQ編集部名義で記事を掲載していく方針です」という事だが,DeNAのサービスとして意味あるのかな?
 DeNAのキュレーションサイトは,編集部が書いた記事に加えて,外部に依頼したライターが書いた記事,一般ユーザーによる自由投稿による記事掲載も可能な形で運営している事に意味があるわけで,要するに人の命に関わる医療系には適さないという事で,専門家が検閲した上で記事を載せるという,そこまでしてDeNAのキュレーションとして医療情報を提供する必要があるのでしょうか?
 同じシステムのDeNAのキュレーションサイトで,インテリアや雑貨などを扱うiemoというのがありますが,その程度ならそれはそれで,外部ライターを使い,一般の人も上手く使ってキュレーションサイトを作っているという事で,一つのやり方だと思います。
 DeNAのキュレーションサイトの場合,noteやブログの様な他のサイトに書いた記事をもってくるのではなくて,一種のブログであるサイト本体に記事を書くというスタイルです。DeNAのキュレーションサイトもコメントを付けられれば,様々な見識(や非見識www)がその記事に集まって,より充実すると思いますがね。コメントにより元記事が指摘され,記事が単なるコピペである事も明らかになって,そんなコピペ記事がなくなるかもしれません。
 このコピペ問題は内容の不確かさとは別に存在します。ブログ的にサイト本体に記事を書く方式では,起こりがちな事です。他のサイト記事へリンクを貼るスタイルのキュレーションサイトでは起こり難いのですが,キュレーションサイト本体に記事を書く方法では起こりえる。前述の様に,批判のコメントが書けるのなら,それを指摘されて是正されていく可能性もあります。
 まあ要するに,DeNAのキュレーションスタイルは,「暮らしの知恵」的な事にはなじむけれど,医療系にはなじまないという事だけだと思います。
 WELQはさっそくネット上で魚拓をとられている様ですが,本体が公開されなくなって,魚拓サイトをにて身体に異常が起こった場合,魚拓サイトの責任にされる可能性がありますね。魚拓サイトは,既に本体では公開されなくなった不確かな情報である事をくれぐれも伝達できるようにしてほしいですね。

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2016/11/30

WELQとは?

Welq 「WELQ」という医療・美容情報サイトの評判が悪い。
 他のサイトの記事をコピペしているだけという評判ならまだいいが,嘘を書き散らしているという評判もある。
 各記事の末尾に,「この記事の情報及びこの情報を用いて行う利用者の判断について、正確性、完全性、有益性、特定目的への適合性、その他一切について責任を負うものではありません。」という文言があり,DeNAは何の責任も持てないようだ。
 健康に関する事だから信じるとひどい目にあうのかもしれない。
 このようなサイトは,結局悪い評判が立って,自然消滅していくのだろう。
 健康オタクのような人が,自分の信じるオタクネタを書いているという評判もあり,要するに民間療法記事満載らしい。
 まあいずれにしろ,事業を継続していこうという態度ではないですね。執筆者はもちろん,社員を含めて,使い捨てにされている事は認識しておいた方がいいでしょう。
 内部告発めいたこのような記事がネット上に現れるという事は,認識しているという事かな。

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2016/11/29

子どもができたら,フィリピン人のメイドを月6万円程度で雇えばいい?

Paper 「子どもができたら,フィリピン人のメイドを月6万円程度で雇えばいい」という話がネット上に載っていました。シンガポールや香港では,そうしているとの事です。
 しかし6万円で雇えるとしても,人を住み込みで雇えば,その人の給料だけでは済みません。
 食費は考えないとしても,早い話が人が増えた分,水や電気などを多く使います。
 私が出張に出たり,実家の父母のケガの看病でカミさんが家にいないだけで,四人家族の公共料金が1〜2割違います。
 「6万円で済むとは,ゆめゆめ思うなかれ」ですよ。

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2016/11/28

『ダブル炭水化物』はアリか?

Chahan 「チャーハンをおかずに白米。『ダブル炭水化物』はアリか?」という記事がネット上にありました。チャーハンと白米を注文し,日高屋,餃子の王将というおなじみの店に加えて,横浜中華街の高級店,聘珍楼でそれを試してみたという記事です。チャーハンライスがアリかナシか
 私の場合,「ダブル炭水化物」というより,主食をおかずに主食を食べるというのが,感覚的に合いません。
 だから私は,炒飯でライスはダメ。焼きそばパンもダメ。しかし「ダブル炭水化物」でも,コロッケでご飯はOK。
 ラーメンライスは,ラーメンでご飯を食べるわけでなく,ラーメンスープでご飯を食べるのだから,これはOKですwww。

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2016/11/27

ただの醤油皿と思うなかれ

Dish 3Dプリンターで作った醤油皿だそうです。
 色の濃淡は,醤油の深さで表現しているそうです。
 3Dプリンターで作る必然性は無く,手で彫ってもいいわけですが,3Dプリンターで作るのが合理的ですし,それなりの時間をかければ,いくつも同じものができますね。多分,工夫すれば写真でも可能でしょう。
 これが商品化されれば,欲しいです。色々な絵柄のもので1セットにして販売されればいいですね。

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2016/11/26

雪の24日から一夜明けて・・・・・

Snow_on_car 雪の24日から一夜明けた25日の朝,ウチの近くの車には,まだ雪が残っていました。
 道路には雪は無く,滑って転ぶ事はありませんでしたwww。
 24日を含めて道路に雪が積もったのを見た事がなかったのですが,車に残った雪を見ると,初雪の日だったのだと実感しました。

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2016/11/25

11月24日は雪?

Snowy

 11月24日は東京地方もから降雪の予報。東京都心の11月の初雪は,明治8年以来の事だという事です。
 私が居た横浜北部では,朝7時頃までは雨が降り,その後雪に変わって10時頃には結構雪が降っていました。しかし積雪はほとんど無く,正午にはまた雨に変わりました。
 夕方にはその雨も上がっていました。

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