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2003/12/19

エビアンの味

 脂肪の吸収を妨げる効果があるとかで,最近「にがり」を飲んでいます。たいていの場合,味噌汁やスープに入れて飲むのですが,たまに水に入れて飲むことがあります。そうすると,水がエビアンと同じような味になります。
 エビアンというのは,水のくせして,もうひとつさわやかさというか切れというか,そういったものに欠けるので,好きではありません。「にがり水」をのむと,エビアンのあの嫌いな味はミネラルの味なんだと実感します。

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