米国産牛肉輸入再開

　米国産牛肉の輸入再開に反対する人がいるかと思えば，輸入再開を歓迎し，さらに２０ヶ月以下の牛肉のみの輸入再開の方向を，３０ヶ月以下に拡大するよう要望する人々がいます。外食産業です。２０ヶ月以下の牛肉だけでは，外食産業の需要をまかないきれないというのです。しかし，豪州産など，輸入許可されている牛肉は，価格が低迷しているといいます。牛肉全体の需要が少なくなっているからです。
　専門家の間でも，ＢＳＥはわからないことが多く，現在取りうる最上の対策は，全頭検査だけという意見がある中で，米国産牛肉輸入が再開されて，需要は伸びていくのでしょうか？
　２０ヶ月以下の牛の全頭検査除外，米国産牛肉輸入解除は，安全だからではありません。検査しても，ＢＳＥに感染しているかどうかわからないからです。むしろ，わからないのならば，市場へ出すことを禁止するいうのが，正しい方向のような気さえしてきます。
　アメリカへ行った人へのアンケートで，アメリカで牛肉を食べたか，またその時，躊躇したかを聞いたところ，過半数の人が躊躇しなかったと答えています。確かに，ＢＳＥ→ヤコブ病発病は，潜伏期間が１０年程だといわれており，「今さえよければ」と考える刹那的な現代人は，あまり米国産牛肉を食べることも躊躇しないかもしれませんね。