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2010/08/09

エクセルシオールカフェのフローズンマンゴーパッション&ヨーグルト

Excelsior エクセルシオールカフェのフローズンマンゴーパッション&ヨーグルトです。
 以前紹介したドトールの「ヨーグルンマンゴーパッション」と道具立ては同じですが,大きく違います。ドトールはフローズンヨーグルト主体でマンゴーパッションジャムが少量入っているもの,エクセルシオールはフローズンマンゴーパッション主体でヨーグルトが少量入っているもの。まるで正反対なんです。
 フローズンの作り方も違っていて,ドトールはフローズンメーカーとも言うべき,常にゆっくり回転しているフローズン作り用の専用機械を用いているし,エクセルシオールはミキサーに氷とシロップを入れて氷を粉砕して作ります。
 ドトールとエクセルシオールカフェは同じ系列ですが,違うんですね。

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