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2011/08/14

Soup Stock Tokyoの冷たいスープ

Soup 具沢山スープの専門店,Soup Stock Tokyoの冷たいスープをいただきました。
 昼飯というわけでもなく,ちょっと小腹が空いたからということで,午後4時過ぎ,東京都下府中駅構内で見かけた店に入ったのです。この時刻,夕飯には早すぎるし,かといって夕飯前で重いものは食べられないしということで,具沢山スープというのは結構いいチョイスではないかと思います。
 頼んだのは「緑の野菜と岩塩の冷たいスープ」。緑の野菜と言っても,入っているのは玉葱,キャベツ,大根,ズッキーニ,赤ピーマン,グリンピース,押し麦といった面々。必ずしも緑の野菜とは限りません。緑は「野菜」ではなくて「スープ」にかかるのかもしれません。スープは緑色をしています。もう一つ,入っているもので味がよく分かるのはミョウガです。ミョウガがスープのアクセントになっていました。
 この店は女性が多いように思っていたのですが,結構男1人のお客さんもいました。平日の夕方前という時間帯のせいもあるのでしょうか?

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