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2013/12/24

ジョナサンの「フォアグア&フィレステーキ トリュフソース」

Gast_3

 以前,ファミレスCOCOSのフォアグラのせヒレステーキを紹介しました。そのCOCOSのメニューが変わったと思ったら,ジョナサンでフォアグラのせヒレステーキを始めました。
 ジョナサンのものはフォアグラが少し薄め,小さめですが,なかなか濃厚で,美味しかったですよ。
 赤身肉は霜降りのように油分が多くありませんが,そにフォアグラを添えて,全体として油分を補っているわけですね。
 左側にチーズ乗せハンバーグがあるように見えますが,これはほぼ一個丸ごとのポテトです。

 ・・・・・そんなわけで,今日は食事ばなしでした。ここのところ年末で忙しく,定番ストック品の食事話でお茶を濁しているわけです。定番ストックを持っていると,ブログを毎日更新するのに便利です。そんなやり方は,以前記事にした事があります。
 忙しい年末ですが,今年の仕事を早々に終えて,後は会社が休みに入るまでの間「忙しい振りをしているつもり」と言っている知人もいるというのに・・・・・。

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