2017/05/19

横浜の「俺のフレンチ」で母の日を

AsparaKarupattyoCrab

Roast_beef1Roast_beef2Steak

Rizot1Rizot2Dessert_mama_2

Parfe 横浜の「俺のフレンチ」に行きました。お料理は写真でご覧ください(写真をクリックすると拡大します)。
 本格的なフレンチにも関わらず,ちょっと狭いのが玉に瑕ですが,お値段はめちゃくちゃリーズナブルです。
 先ずはお通しとしてフォアグラの冷静フランが出てきます(写真は無し)。フォアグラにトリュフを散らしたムースです。
 あとは適当にメニューから好きなものを注文しました。写真上段左から,ホワイトアスパラのババロアにグリーンアスパラのソース,それに蟹が乗っているホワイトアスパラのブランマンジェ,カルパッチョ,オマール海老1匹を丸ごと使ったグラタン仕立てオーマール海老のテルミドール。
 ニ段目は左から和牛ローストビーフ。これはローストビーフの上に筍の皮と樹の葉で覆って秋の林のイメージです。その中身が次の写真。三枚目は牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ。フィレステーキのフォアグラ乗せですね。
 再下段はリゾット二種。白い泡に覆われたオマール海老のリゾットとトリュフをあしらったフォアグラのリゾット,最後はデザートの盛り合わせで,母の日バージョン。カミさんには知らせていなかった娘達からのプレゼントで,カミさん感動の一品でした。
 カミさん以外のデザートとして,イチゴとピスタチオのパルフェを頼みました。抹茶パフェのようですが,緑色のクリームはピスタチオクリームです。下にアイスクリームが隠れていました。
 テーブルの間隔も狭く,テーブルも小さめで,多少せせこましいのですが,ピアノの生演奏も行われ,誕生日のハッピーバースデーに全員で拍手するなど,狭いからこそ店全体での一体感というか盛り上がりが感じられ,「これはこれでありだな」という感覚でした。

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2017/05/18

メゾン・ド・ヴェールのコーヒーカップ

Coffee_cup 横浜市の東横線日吉駅ビルにあるカフェ,メゾン・ド・ヴェール。以前はカフェ・ド・クリエでしたが,食べ物を少し充実して,メゾン・ド・ヴェールという名前になりました。ポッカコーポレーションの経営である事に変わりはなく,以前のカフェ・ド・クリエのサンドイッチなどもあります。ポッカの本拠地,名古屋で成功した業態らしく,それを関東に進出させたものです。
 写真はここのアメリカン。いくぶん口が広く浅いカップでおしゃれなのですが,盆に乗せて運ぶ時,こぼれやすいのがちょっと難です。

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2017/05/14

久しぶりにリンガーハットの「野菜たっぷり皿うどん」

Saraudon 久しぶりに,リンガーハットで「野菜たっぷり皿うどん」を食べました。
 野菜たっぷり皿うどんは,素人がどう写真をとってもあまり美味しそうには撮れないのですが,今回はうどん部分が多く見えていたので,少しはいつもとは違う写真が撮れました。
 まあ盛りつけとしては失敗作なのかもしれませんが,いつもと変わらず美味しかった。
 リンガーハットの野菜は全て国産というのがウリですが,箸袋に,キクラゲも貴重な国産品と書いてありました。

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2017/05/13

今日はパンでも食べようか

Bread 久しぶりに東京品川区大井町に行ったら,大井町の駅ビルに入っていたイートインパン店,ヴィードフランスがデリフランスという名前になっていました。ヴィードフランスと同じパンもあったので,系列店なのでしょうね。
 なかなか色とりどりできれいだったので,写真をパチり。
 ちなみにこの店の珈琲は,蒲田のヴィードフランスで見たのと同じ様にサイフォンでいれていました。蒲田で見た時は,この店独特かと思ったのですが,ヴィードフランスはサイフォン式が増えているのでしょうか。蒲田と同様,ソフトクリームのメニューもありました。まあここは,ヴィードフランスブランドではないのですが・・・・・。

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2017/05/11

暑いからスムージーでも・・・・・

Melon_smoozie サンマルクカフェのメロンスムージーです。
 昨日,5月10日は日中も雨がち曇りがちで,気温もさほど上がらず,天気予報によれば最高気温も20℃位でした。
 じっとしていれば涼しく感じる気温でも,少し動くと汗ばむような。どうも湿度が上がっているようですね。その為に蒸し暑い感があるのです。
 カフェでも普段は熱い者しか頼まない今日この頃だったのですが,サンマルクカフェに入って珍しくスムージーを頼んでしまいました。今年の新作スムージーは,メロンでした。
 Mサイズでしたが,思いのほか大きなグラスで出てきました。

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2017/05/10

松之屋の盛り合わせ,今回はチキンカツ

Katsuchicken

 以前紹介した牛丼の松屋のトンカツ店,松之屋のロースカツとチキンカツの盛り合わせです。
 前回はロースカツとヒレカツの盛り合わせでしたが,多少の違いがあるとはいえ,「ポーク同士というのもどうかと思う」という事で,今回はポークとチキンの組み合わせとしました。
 チキンはもも肉との事で,柔らかくなかなか結構でした。

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2017/05/09

港の見える丘公園で昼食

Porthill_hotel1Porthill_hotel2Porthill_hotel3

 昨日紹介した横浜散歩の途中,港の見える丘公園のポートヒルホテルで食事をとりました。前菜のサラダ,カミさんが頼んだ黒カレー,私のポークグリル。
 前菜のサラダに添えられたチキンやグリーンピース,黒カレーとグリルのポークなど,どれも素材の味と風味が濃く感じられ,とても美味しかったです。

(写真をクリックすると,拡大します。)

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2017/05/04

松乃家のトンカツ盛り合わせ

Matsunoya

 牛丼の松屋のとんかつ店,松乃家のトンカツ盛り合わせ。
 ロースカツとヒレカツのセットで,680円です。
 天ぷらの「てんや」に相当する,このようなスタイルのとんかつ屋に入ったのは初めてですが,思っていたより厚く,本格的なトンカツでした。

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2017/04/29

タリーズの水出しアイスコーヒー

Tullys_ice カフェ・タリーズの水出しアイス珈琲です。
 最近毎朝通勤途中にタリーズに寄って,カフェオレのホットを頼むのが普通ですが,休日だし,大分暑くなってきたからという事でアイス珈琲を頼みました。タリーズのアイスコーヒーには普通のアイスコーヒーと水出しの二種類があります。
 一般的に水出しアイスコーヒーは味がまろやかという特性がある様ですが,ストレートのアイスが苦手な私でも,ミルクも砂糖も入れずに飲む事ができました。
 普通のアイスコーヒーと比べて・・・・・,比べようと思ったのですが,私はタリーズのアイスコーヒーを飲んだ事がない事に気づきましたwww。カフェでは普通ホットなので。まあ写真も,水出しでも普通のアイスコーヒーでも,見た目変わりがないと思います。でも値段は違うんですね。水出しの方が50円高いです。

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2017/04/24

カフェオレの値段

Tullys 最近通勤ルートが変わって,通勤途上の朝の珈琲がスターバックスからタリーズに変わりました。
 店が変わっても頼むのは相変わらずカフェオレです。
 スタバはカフェの中でも値段が多少高いというイメージがあったのですが,カフェオレはタリーズの方が高いのです。スタバのカフェオレは税込み356円。タリーズは360円。
 まあ,そう変わらないというべきでしょうか?

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