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2004/02/04

鳥インフルエンザ,その後

 鳥インフルエンザのニュースが連日報道されています。中国では鳥インフルエンザ発生地域が広がっており,タイでは4人目の死者がでて,インドネシアでも鳥インフルエンザが確認されました。ベトナムの事例では,人から人への感染の可能性も指摘されています。鳥インフルエンザは確実に広がりつつあるようです。その副産物として,日本では,鳥インフルエンザになりにくいダチョウ肉の需要が増えているという新聞記事がありました。
 テレビでは,相変わらずグルメ番組をやっていますが,鳥インフルエンザ,牛肉BSEなど,グルメの前に,食の安全性を考えなくてはならない時代に,そんな番組もなんだか色あせて見えます。

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