変り種アイス

　本格的な夏が到来し，アイスクリームを食べる機会が多くなりました。
　週刊朝日の今週号では，変り種アイスの特集をやっていました。茄アイス，イカ墨アイス，牛タンアイスなど，聞いただけでちょっと遠慮したいと思うアイスクリームが，いずれも「好評」として載っていました。
　私がこれまで食べたアイスのなかで，変り種といえるのは，味噌ソフトくらいのものです。これは，長野市の善光寺参道で食べたもので，味噌屋さんが売っているソフトクリームです。なかなか美味しい信州味噌の醸造元で，ウチではこの店の味噌を毎年送ってもらっています。それがソフトクリームになって，これがなかなか美味しいのです。もちろんソフトクリームですから，甘いのですが，味噌の塩味がその甘さをさらに引き立てています。
　週刊誌には，味噌アイスはなく，代わりに醤油アイスが載っていました。これも美味しそうです。醤油の飴として有名なのが，どこにでも売っているカンロ飴ですが，私はこれが結構好きなんです。カンロ飴からの連想で，醤油味のアイスというのも，どんな味か想像できて，想像しただけでちょっとよだれが出てきます。
　３０度を越えると，アイスクリームよりかき氷がよく売れるようになると聞きました。このところの猛暑で，アイスクリームの売り上げはもう一つなのかも知れません。

＜味噌ソフトの販売店＞