トレッサ横浜がグランドオープン

　以前アップしたトレッサ横浜。これまで北館だけのオープンだったのが，３月２７日に南館もオープンしました。
　北館は相変わらず人が少なめですが，２００店以上を集めたという南館はなかなか盛況の様です。
　特に昼食時ともなると，どこのレストランも列ができています。一番の人気はBuffe Ｇarden Ｐlantsというビュッフェスタイルの店で，長い行列ができていました。左の写真がその入り口です。
　私はその行列に恐れをなして，Shijanという韓流レストランに入りました。下の写真がそこの冷麺とミニビビンバのセットです。
　ビビンバはミニとはいえそこそこの量で，量的には満足いくものでした。ただ肝心の冷麺の麺が普通のラーメンの麺に近く，カミサンの姉上がいつも「ゴムの様な」と形容する弾力がなかったのは残念でした。多少ゆで方が足りないような感じもあって，まだ開店から日がなく，品質が一定していないのかもしれません。冷麺にはキムチが入っておらず，キュウリも生のもの。２枚入っていたハムは生ハムです。だから辛い要素が全くありません。キムチは別の小皿に入っています。これならば子供でも食べられます。箸は割り箸ではなく鉄の箸でした。そこら辺はこだわっているのですね。