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2008/04/21

トレッサ横浜がグランドオープン

Tressa2 以前アップしたトレッサ横浜。これまで北館だけのオープンだったのが,3月27日に南館もオープンしました。
 北館は相変わらず人が少なめですが,200店以上を集めたという南館はなかなか盛況の様です。
 特に昼食時ともなると,どこのレストランも列ができています。一番の人気はBuffe Garden Plantsというビュッフェスタイルの店で,長い行列ができていました。左の写真がその入り口です。
 私はその行列に恐れをなして,Shijanという韓流レストランに入りました。下の写真がそこの冷麺とミニビビンバのセットです。
 ビビンバはミニとはいえそこそこの量で,量的には満足いくものでした。ただ肝心の冷麺の麺が普通のラーメンの麺に近く,カミサンの姉上がいつも「ゴムの様な」と形容する弾力がなかったのは残念でした。多少ゆで方が足りないような感じもあって,まだ開店から日がなく,品質が一定していないのかもしれません。冷麺にはキムチが入っておらず,キュウリも生のもの。2枚入っていたハムは生ハムです。だから辛い要素が全くありません。キムチは別の小皿に入っています。これならば子供でも食べられます。箸は割り箸ではなく鉄の箸でした。そこら辺はこだわっているのですね。

Tressa3

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