KORYOの冷麺
久しぶりに冷麺の名店,浅草橋「KORYO」へ行きました。
冷麺が運ばれてきて,まずスプーンでスープをすくって一口。これが飛び切りおいしい。以前はランチタイムに「冷麺」を頼むと,冷麺だけが出てきたのですが,今回「冷麺」を頼んだら,冷麺に豚キムチ炒めご飯,サラダ,韓国海苔がセットになったものが出てきました。
ここの冷麺は,はじめの一口はそう感じないのですが,冷麺としては比較的薄味で,焼肉などと一緒に食べると,次第にちょっと物足りなくなってきます。焼肉の味の濃さが冷麺に勝ってしまうのです。この店では,冷麺は冷麺だけで食べるに限ります。
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