長野の「おやき」

　長野名物の「おやき」です。昔から長野で作られてきたものですが，最近では結構有名になりました。
　「おやき」も，饅頭のような「パン」風の皮のものと，写真の「だんご」風の皮のものがあります。「パン」風のものはちょっと上品ですが，私は「だんご」風のものが好きです。
　その昔は，おやきといえば自宅でつくるもので，買うものではなかったと思うんですが，有名になって売り出されるようになりました。