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2009/08/06

川崎「空海」のラーメン,味玉そばと豚角煮丼

Kukai1Kukai2 今日の昼飯は,東急ハンズの入っている川崎ダイスビル6階「空海」という店でラーメン。味玉そば,醤油味を頼みました。わざわざ醤油味と断ったのは,塩味もあるからです。
 ここの特徴は,焼き豚が大きくて,それが火であぶられている事。それがラーメンに乗っかっているので,スープが炭火焼のような味になります。だからといって,それでスープが特においしくなるとかいう事はないんですがね。味玉はカンペキな半熟玉子。堅い白身のなかに,どろりとした黄身が入っています。黄身に風味があって,なかなかおいしい味玉でした。
 サイドに頼んだのが,豚角煮丼。380円ですから小さな丼に角煮と大量の細く切ったネギと海苔が乗って出てきました。あまりどろりとしていない緩めのたれがかかって,おいしかったです。まあ,この種の丼で,余り外れはありませんが・・・。

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