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2009/11/10

またまた「Popolamama」でスパゲッティーを

Popolamama3 以前このブログに書いたように,すっかり気に入ってしまった生パスタ茹で上げチェーン店「ポポラマーマ」。
 今日は,東京旗の台の店。ほうれん草を練り込み,細目の平たいうどんのように太いフェットチーネを使った,緑色の「フェットチーネカルボナーラ」です。いい具合の半熟たまごを乗せたクリームスパゲッティーで,このたまごを壊して混ぜれば,カルボナーラになります。

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