「てんぷら つな八」で,くじらの天ぷら定食を
今日の昼食は,渋谷駅前の第一勧銀ビル6階にある天ぷら「つな八」。
「つな八」は,その昔に分かれた「てんぷら つな八」と「新宿 つな八」があって,どちらも大正12年創業をうたっています。渋谷のつな八は東武ホテルに入っている店もこの店も「てんぷら つな八」系列らしい。
そこで「クジラのてんぷら定食」を注文しました。クジラ肉のてんぷらと海老,キス,なす,ししとう,かき揚げが付きます。クジラ肉は20年ぶり位でしたが,小学校の給食からのイメージで,固いというイメージがありました。ところが,ここのてんぷらのクジラは柔らかい。柔らかいのにクジラの味が確かにします。なかなか懐かしい味でした。クジラの天ぷら用に生姜醤油が用意されていました。
この店はそれほど高い店ではありませんが,天ぷらはどれもカラッと揚がっていて,時に天つゆでなく塩をつけて,シャリシャリ感を味わいました。
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