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2010/01/24

函館ラーメンの店「あじ汐」

Ajishio 東横線元住吉と日吉の中間,綱島街道沿いにある函館ラーメンの店「あじ汐」。昨年6月頃に開店した店で,ちょっと小奇麗な店なので前を通るたびに入ってみようと思っていた店です。
 あまり大きな店ではありませんが,休日の昼頃に行ったら,夫婦連れや家族ずれを含む客で満員で,しばらく待って着席。売り物の「函館塩そば」にチャーシューをトッピングしてもらいました。
 少し塩味が濃いような気がしましたが,出汁も程よく利いていて,おいしいラーメンでした。多分,インパクトに欠けると思う方もいると思うのですが,私にはこのような普通のラーメンがおいしく感じます。全体的に上品で,特にチャーシューは柔らかく上品でおいしかったです。
 塩の他に醤油も味噌もあって,さらに担々麺もあり(トマト担々麺というのを食べてみたい),全方位外交です。マスコミに紹介されるインパクトがありすぎるラーメンに飽きた時など,口直しにもってこいのラーメンで,比較的自宅に近い店ですから,普通にまた来ようと思います。

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