たまごかけご飯
今日の朝食はたまごかけご飯。
小皿に生卵を落とし,しょうゆをかけ,かき混ぜる。小皿を使うか,ご飯の上に直接卵を落とすか,TKG界(Tamago Kake Gohanです)では議論があるらしいんですね。今朝,私は小皿を使いましたが,カミさんは直接ご飯にかけました。これは,TKG界のこだわりの議論と関係なく,単に洗う皿の数を減らそうというカミさんの魂胆です。
たまごかけご飯に「桃ラー」(依然として品薄気味の,桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」)を載せてみましたが,予想通り一段とおいしかった。
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