普段は食べない鴨南蛮
さて,ウチのカミさん,蕎麦好きで,外出した時,昼食に何を食べようかと言ったとき,迷うと必ず出てくるのが「とりあえず蕎麦屋に入りましょう」という言葉です。関東地方も17日土曜日から梅雨があけて,暑い毎日が続き,私もいい加減歩き回って探す元気が無くて,「それじゃあ」と手近の蕎麦屋に入りました。
そして私がたのんだのが「鴨南蛮」です。普通は冷たい系の蕎麦をたのむのですが,今日は何となく汁が欲しくなり,それでたのんだのが鴨南蛮でした。
鴨南蛮などは滅多に食べないのですが,食べてみると結構おいしい。それに,蕎麦なのに何となくラーメンを連想させる味でした。チキンではないものの,鳥系の味,切り方はラーメンと違うものの,ネギがたくさんのっているネギ味もラーメンに似ています。スープに油が浮いているのもラーメンの様です。もっとも,ラーメンの大粒の油と違って,鴨南蛮の油は小さい。これで,七味の代わりに胡椒をかければ,まるでラーメンです。
そんなこんなで,ラーメン好きの私としては,鴨南蛮,とても気に入りました。
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