リンガーハットの「野菜たっぷり皿うどん」

　久しぶりにリンガーハット。
　リンガーハットに入った時は，いつも皿うどんを注文するのですが，期間限定で「野菜たっぷり皿うどん」というメニューがあったのでそれを注文しました。
　あんかけの上に，野菜がタップリ載っているのかと思ったら，野菜入りのあんがタップリ載っているという感じでした。生姜ドレッシングと柚子胡椒ドレッシングというのが一緒に運ばれてきて，これをかけて食べる様です。私は柚子胡椒の方にしました。
　皿うどんにドレッシングをかけるというのはどうも抵抗がありましたが，まあソースと考えればいい訳です。皿うどんには酢をかけて食べるのが普通だと思いますが（本場長崎ではソースをかけるらしいですね。こちらのリンガーハットにも，皿うどん用ソースというのが備えてあります），柚子胡椒ドレッシングをかけるとその酸味で酢をかけたのと同じ効果があります。それに柚子の香りが効いて，これはおいしい。
　こんどは，野菜たっぷりちゃんぽんに柚子胡椒をかけて食べてみたいと思います。期間限定メニューの野菜たっぷり皿うどんと違って，野菜たっぷりちゃんぽんの方はレギュラーメニューで，なかなかの人気だと聞いています。