手術後回復食

　大腸の手術をした友人がかなり元気になったと聞いたので，見舞いに行ってきました。
　手術後，食事は一切取らず，点滴での栄養補給を行い，数日後にまず重湯から始まり三分粥になり，昨日から五分粥になったそうです。今後七分粥になり普通食になって退院という事になります。
　そう聞くと日本の米食というのは，回復食として理想的だと思えてきます。パン食が基本の欧米では，どんな回復食になるのでしょうか？