日光金谷ホテルでの昼食の事

　昨日，日光霧降高原に行ったという記事をアップしましたが，昼食は日光市内の日光金谷ホテルのダイニングルームでとりました。日光金谷ホテルは，明治６年に創業したという老舗ホテルです。
　カミさんは虹鱒のソテー，私は蒸したチキンにクリームソースをかけたチキン　ア・ラ・キングという料理です。写真を２枚添付しましたが，どちらが虹鱒の方か，一目で明らかですね。結構大きめの虹鱒の唐揚げが，丸ごと出てきたのに驚きました。
　これをナイフとフォークで食べるのはなかなか大変だと思いますが，カミさんはかなり上手く骨をとりながらナイフとフォークを使って平らげ，意外な特技に感心しました（笑）。
　カミさんの虹鱒のソテーを一口いただきました。甘い醤油ソース？をかけてたべるのですが，川魚の臭みもなく，おいしいものでした。わたしのチキンは，そこらへんのブロイラーとはちがって弾力があって歯ごたえのあるのチキンで，かなり充実した食事になりました。