豚カツ「椿庵」

　近所の豚カツ店「椿庵」で知人と夕食です。
　ヒレカツ定食を注文したとたんに細長い重箱の様なものが運ばれてきて，作り置きのヒレカツかとびっくりしましたが，これは漬け物三種でした。
　やがて運ばれて来たヒレカツ。柔らかく美味しかったです。まあ，柔らかくないヒレカツというのは，お目にかかった事はありませんが・・・。