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2012/09/25

マカロンの大きいやつ〜ピエールエルメのデコレーションマカロン

Pierre_herme

 下の娘が東京青山から買って来たケーキです。誰かの誕生日でもないのに,ノリで「Happy Birthday」のプレートを付けてもらったとの事。
 「PI」というマークがついていますが,「ピエールエルメ」というフランス系のお菓子屋さんのものだそうです。ケーキといっても,マカロンの巨大なものです。
 ケーキの様に三角に上手く切れるか不安だったのですが,結構上手く切れました。食べてみると,上下のマカロンの部分が幾分しっとりしていて,それでいて表面はぱりっとしていて,不思議な食感でした。

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