久しぶりの「麺屋 湯や軒」

　以前このブログで紹介した川崎市新城の「麺屋　湯や軒」へ入りました。
　今回はチャーシューメン。スープは三豚。醤油スープに３割の豚骨スープを加えたものです。この店では他に８割豚骨スープを加えた８豚，豚骨スープを使っていない醤油スープのラーメン，つけ麺があります。
　久しぶりの「湯や軒」のラーメンは，少ししょっぱい。こんなしょっぱかったかな？　細麺を頼んだからかもしれません。この店の麺は，細麺と平麺の２種類があります。まあしょっぱい分には湯でうめる事ができるので薄いよりはいいかな。久しぶりの「麺屋　湯や軒」の濃厚スープでした。