一日遅れのクリスマス

　娘二人が大学生ともなるとクリスマスは別の方面で忙しく，家族そろっての家でのクリスマスというのは，どうしても１日遅れとなります。
　今年の家庭のクリスマスのメニューは，定番のチキンのグリル，クラコットの上にエビ・スモークサーモン・玉子・チーズなどをのせてたタラコマヨネーズを和えたソースをつけて食べるカナッペ，野菜を細長く切って生クリームのソースをつけて食べるバーニャカウダー，飲み物は低アルコール（８％）の発泡赤ワイン。
　ケーキも自作する筈だったのですが，時間がなく買ってきたケーキやムースでお茶を濁しました。
　宗教的な意味の無い日本のクリスマスのごちそうというのは，やはりパーティー系ということで，「色彩豊か」という事が重要ですね。