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2013/01/16

物好きにも,はるばる松戸まで行ってきた~「Zoph」のカフェレストラン

Zopf1

 友人から,「TVで放送していた松戸市のおいしいパン屋へ行かないか?」と持ちかけられ,車に乗っていってきました。私たちが住む横浜市から松戸までは,車でも1時間半ほどかかり,かなり物好きな私たちです。
 ネットで住所を調べ,車のナビを頼りに行ってみると,「Zopf」という名前の,住宅街の中の小さな店でした。その店の扉の前に,20mくらいの列ができています。確かに人気店なんですね。
 友人は「TVでやっていた通りの光景だ」と言って,この列は予期していたらしいのですが,私はびっくりです。ここに並んだら,いつ店に入れるか分からないというわけで,2階のカフェレストランに入りました。
 カフェレストランは一見空いているように見えたのですが,2~3個あるテーブルは,全て予約席ということで,私たちはカウンターに座りました。
 頼んだのは「本日のおすすめプレート」という事で,サルティンポッカとパンのバスケットです。スープと野菜のマリネがついてきました。サルティンポッカというのは,豚肉の生ハム包み焼きでした。生ハムの塩味がよく豚肉に移っているようで,実においしいものでした。クリーム味がおいしい白いソースが大量に敷いてあります。この量は肉用というより,大量にバスケットに盛られているパンを付けて食べるためでしょう。何しろパンが大量なので,持ち帰り用のビニール袋がついてきます。
 肉料理についてきたおいしいソースのおかげで,パンもおいしくいただきました。しかし,ちょっと残念なのは,パンが焼きたてで無かった事です。チェーン店ですが,ステーキのフォルクスやサンマルクなどでは,焼きたてのパンをテーブルに配ってきて,焼きたてのふかふかしたパンを味わえるのですがね。しかしさすがに評判のパン屋さんだけあって,肉料理と一緒にいただくのではなくパンだけをしみじみと味わって食べると,パンの一つ一つに個性があり事がわかり,各種のパンの味の違いが楽しめました。まあ,冷めてもパンには自信があるという事なんですかね。

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