武蔵小山の函館ラーメン

　東京品川区武蔵小山に函館ラーメンの店ができました。以前，「坂内・小法師」の和風冷やしを紹介したときに言及した，隣のラーメン店で，「吟塩」という名前です。
　函館ラーメンは塩ラーメンが主体です。ここには塩ラーメンの他に味噌ラーメンがある様です。
　そこで頼んだのは塩ラーメン。固めのストレート麺で，それはいいのですが，まあ普通の塩ラーメンという感じです。まあ言ってみれば，塩以外の味が希薄？　函館塩ラーメンは，以前渋谷にあった店で食べたものが美味いと思っているのですが，残念ながらそこには及びませんでした。
　「ランキングと口コミで探せるグルメサイト　食べログ」などでは，結構絶賛している方もいますから，私の意見が主流派というわけではありません。ただ，褒めている方は，開店直後の行列を見ている方，行列に並んだ方が多いようで，開店からしばらくたって行列がなくなってから行った方は，それほど評価していない方もいるようです。食べた時の雰囲気というのも，味に結構影響してくることがありますからね。
　まあこの街へ来たら，チャーシュー一枚増量券をもらっている事だし（笑），私はどちらかというと隣の「坂内・小法師」に入ってしまうような気が・・・・・。