牡蠣の季節

　夏が終わり秋が始まっていますが，夏の間食べられなかった牡蠣の季節が始まりました。
　牡蠣は英語の月の呼び方で，「R」の付く月に食べられると昔から決まっています（笑）。だからSeptember。９月から食べられるのですが，１０月に入ってますます盛んになってきたという感じです。
　写真は，駅前食堂チェーン「大戸屋」のカキフライ定食。カキフライの数が４個と６個の２種類があります。広島産牡蠣を使っているという事ですが，ジューシーなおいしいフライでした。タルタルソースが付いてくるので，それで食べるという事なんでしょうが，卓上に結構濃いめの中濃ソースが用意されていますから，それにカラシ（カキフライに付いてくる）をつけても，おいしく食べる事ができます。