ピエールエルメのピスタチオのケーキ

　上の娘が買ってきたケーキです。以前，巨大なマカロンを紹介した事のあるピエールエルメのケーキです。大学の学園祭でフランクフルトの店を出して，一人５０００円の収益があったので買ってきたという代物です。
　緑色のケーキで，私が普通に見ると抹茶ケーキの様ですが，娘に言わせると高級なパティスリーで緑色というのは「ピスタチオ」なのだそうです。
　写真では大きさは分かりにくいかと思いますが，思いのほか大きいものです。アーモンドをと飴で固めた様な薄い側面のパイと一緒に食べるときわめて美味しいのですが，ちょっと食べにくいです。まあ，パイ生地を使ったミルフィユを上手に食べる事ができた経験がほとんどありません。