「Soup Stock TOKYO」のサムゲタンスープなど

　各地でスープバーを展開している「スープストック東京」。以前横浜あざみ野のレストラン形式の店「百本のスプーン」に入った事がありますが，今回は横浜駅での昼食でルミネ６階の店に入りました。
　一番上の写真は私が頼んだ「栗と十六穀の参鶏湯スープ」です。鶏肉，貝柱，栗などが入ったスープで，具沢山でした。２番目の写真はカミさんが頼んだ「オマール海老のビスクスープ」です。付属のパンにしみ込ませて一口いただいたところ，エビの香りがいっぱいでした。
　どちらも塩味は薄めで，見た目よりはボリュームがありました。