ピエールエルメのミルフィーユで，ミルフィーユを上手に食べる練習を

　以前大きなマカロンを紹介したフランス菓子店「ピエールエルメ」。娘がそこからミルフィーユを買ってきました。
　パイとクリームが地層のように重なっているミルフィーユというのは，普通にたべるとパイがグスグスに崩れてしまい，なかなかきれいに食べることができないものですが，以前テレビでその正式な食べ方を放送していました。
　そんなことから，一度ミルフィーユを正式な食べ方で食べてみたいといっていたのですが，そのために今回買ってきたのです。
　まずミルフィーユを倒します。そして中央のパイの部分にナイフを入れ，まずミルフィーユを半分に分割します。後は適宜に倒したままミルフィーユにナイフを入れて小さく切って食べていきます。
　中央のパイの部分にナイフを入れて，半分に分割するところまではうまくいきました。ところが，それから小さく切ろうとナイフを入れると，残念ながらはやりパイの部分がグスグスになってしまいます。
　やはりミルフィーユはうまく食べられない食べ物でした。
　しかしピエールエルメのミルフィーユは，濃厚であるにもかかわらず比較的あっさりしており，極めておいしいものでありました。うまく食べるには，何十個も食べて練習しなければなりませんが，一個900円以上するこのミルフィーユを，そんなに食べたら身上を潰してしまいますね。