スタバが初めてイタリアに出店
スターバックスが来年初めてイタリアに出店するそうです。
シアトル本拠のスタバとボローニャ本拠のセガフレード・ザネッティーの一騎打ちか? イリーもイタリア本拠でしたっけ。
しかし昔からのエスプレッソコーヒー文化圏では,ザネッティーやイリーのような世界チェーンよりもその土地の個人経営の小さなカフェが強敵なのではないでしょうか。
オーストラリアでは,個人経営の小さなカフェが脅威となり,スタバは撤退しましたよね。
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スターバックスが来年初めてイタリアに出店するそうです。
シアトル本拠のスタバとボローニャ本拠のセガフレード・ザネッティーの一騎打ちか? イリーもイタリア本拠でしたっけ。
しかし昔からのエスプレッソコーヒー文化圏では,ザネッティーやイリーのような世界チェーンよりもその土地の個人経営の小さなカフェが強敵なのではないでしょうか。
オーストラリアでは,個人経営の小さなカフェが脅威となり,スタバは撤退しましたよね。
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