「ケルノンダルドワーズ」って何？

　娘が買ってきた青い小箱。中身はチョコレートです。しかもチョコレートも青。フランス西部のロワール地方の小さな町，アンジェの老舗ショコラトリーが生んだ名物なんだそうです。この青はその街の青い瓦屋根から発想された色だそうです。
　ナッツに飴を絡めた柔らかいヌガーを青いチョコレートで包んだもの。青いチョコレートはホワイトチョコらしいですね。
　「幸福のチョコレート」と云われているらしいのですが，メーテルリンクの「青い鳥」からの発想でしょうか？