「てんや」の春

　寒い日が続きますが，天ぷらのファフトフード店「てんや」は，はや　春メニューにかわっています。前の冬メニューが好きだったのですが，もうありません。
　さてその早春メニュー，「夢かさご」と名付けられています。写真で赤いしっぽが２本見えていますが，１本は海老に非ず。白身魚のかさごです。それに子持ち白魚とユリ根のかき揚げ，定番の海老とインゲンとレンコンが付いています。
　今回は定食でいただききました。ご飯の上に乗せられ，たれをかけた丼よりも，サクサク感が楽しめます。