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2018/08/15

日本橋で穴子を

Tamawi

 東京駅に行ったついでに,日本橋COREDO室町まで歩いて,その中に入っている穴子の専門店「玉ゐ」で食事しました。
 写真の様に,「めそ箱めし」という子どもの穴子を使った穴子重です。大人の穴子に比べると骨が細く気にならないとの事でした。煮穴子と焼き穴子の両方を使ったものです。プラス200円でだし汁を追加して,だし茶漬けとして食べる事も出来ます。
 この茶漬け(お茶ではなくだし汁ですが)がおいしかった。「はじめはそのままお召し上がりください。」と言われますが,はじめから茶漬けで食べればよかったと思える程でした。
 さすがに「めぞ」は,骨は気になりませんでした。

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