伊豆下田の和菓子屋さんのあんぱん

　ウチのカミさんが友人と一緒に伊豆半島の下田に行ってきました。カミさんの友人が契約している会員制ホテルに宿泊し，観光してきたのです。
　そのとき，下田から買ってきたあんぱんです。正確に言うと，餡とホイップバターを包んだあんぱんです。まるで大きなキノコの様なあんぱんで，見た目にちょっとかわいい感じがします。
　平井製菓という和菓子屋さんが作っているパンで，ネットで検索してみると結構有名らしいですね。平井製菓は，和風のロールケーキや最中などを作っている傍ら，パンも焼いているという変わった和菓子屋さんでした。
　このあんぱん，「ハリスさんの牛乳あんぱん」というらしいのですが，食べてみると餡があっさりしていて，さすがに和菓子屋さんだという感じでした。