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2019/08/25

「ファーストキッチン」の「夏みかん氷」

First-kitchen-kori

 ハンバーガーのファーストキッチンの夏のデザートの一つが夏みかんかき氷です。正式な名前は,「本格ひみつ氷国産夏みかんヨーグルト」。何が秘密なのかはよくわからないのですが,上に乗っているのは,ヨーグルト味のホイップクリーム。かき氷の下にもこのホイップクリームが敷いてあります。最初ソフトクリームかと思ったのですが,どうも上に乗っているのと同じヨーグルト味のホイップクリームのようです。ホイップクリームでも,氷に包まれていて冷たいので,ソフトクリームだと思っても違和感ありません。
 最近は細かいふんわり氷が主流のようですが,ここの氷は大粒のいかにも「氷」という感じのかき氷です。食べ終わると「氷」を食べたという気持ちになります。

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