結婚式に出席するために長野市へ行って,前泊したホテルの周りをうろうろしていたら,長野駅前の東急百貨店で北海道展のような催しをやっていました(正式な名前は忘れた)。
写真は,そこで食べた3種のソフトクリームです。北海道3牧場のソフトで,ご覧の様に微妙に色艶が違います。これは製法もさることながら,牛の種類が違うらしいです。ジャージー種,ホルスタイン種,その他・・・・・。例によって,それぞれどこの牧場のソフトクリームかは忘れてしまいました。しかし夫々濃厚なソフトクリームで,味もしっかり違うことを確認できました。
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