スフレパンケーキ

　大井町のヤマダ電機内にあるカフェレストという喫茶店。そこのスフレケーキです。
　フワフワのパンケーキにアイスクリームがのっかり，ホイップクリームが添えられています。フワフワのスフレなので，ナイフで切ると潰れ気味になってしまうのが残念ですが，一口で食べる大きさではなく，しかたありません。
　２週間くらい前に食べた時の写真です。新型コロナウイルス対策としてテーブルが間引きされ，ゆったりといただくことができました。