武蔵小山に復活した喜多方ラーメン「坂内」

　かつて武蔵小山のアーケード商店街「パルム」にあった喜多方ラーメンの店「坂内」。再開発のために閉店し，再開発が終わってビルの中に戻ってきた店がある中，坂内は戻ってこないのかと思っていたら，７月半ばに再開店しました。
　７月15日の再会から日が経ちましたが，この度初めて行ってみました。席のレイアウトは変わりました。コロナのせいもあるのでしょうが，カウンター席が少なく，2人用の小卓が多くなりました。
　朝11時の開店時間にはすでに人が並んでいて，開店したらすぐ満員になってしまいました。今回頼んだのは，和風冷やしラーメンです。中華風冷やしラーメンの甘辛く酸っぱい味に対して，甘くなく酸っぱくない醤油ラーメン。それが冷たい。これはいつも食べるときに思うのですが，傑作ですね。別皿でチャーシューが５枚付いています。メンマトッピングも注文し，別皿にやってきました。
　いつもながらの坂内の和風冷やしラーメンを体験し，満足でした。