江戸東京博物館でお茶を

さてこのカフェで,私は常設メニューの大きめのプリンを頂いたのですが,上の写真はカミさんが注文した「JOMON」というケーキです。上に乗っている黒いものが何の形か分かりますか? 特別展「縄文」にちなんだナイフ形石器です。チョコレートで出来ているのですが,なかなかの造形だと思います。アーモンドとヘーゼルナッツを使用した生地4枚を使って地層を作って,その上にナイフ形石器を乗せたケーキでした。
このナイフ,このケーキの地層から発掘されたものかな?
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