ココスの「カサゴのブイヤベース」

　ファミレス「ココス」で，新メニューの「カサゴのブイヤベース」を試しました。
　小さなココット料理ですが，入っていないはずのカニ風味を感じてしまったのはなぜ？　エビ風味なのか，貝風味なのかな？　まあいずれにしろ，海の風味であることは確かでした。
　写真の左側は「ベーコンのカルボナーラ」です。玉子の黄身がそのまま上に乗っていました。