ポポラマーマのナポリタン

　生のスパゲッティを茹で上げるパスタのチェーン店「ポポラマーマ」で，ナポリタンを食べました。正月に，娘夫婦が来た時，ひとしきり喫茶店のナポリタンが懐かしいなどの話がでて，「若夫婦でも懐かしいのか？」とか，「学食の味ですよ」とか，盛り上がったのです。
　そんな時，ランチでポポラマーマに寄ったら，これまで認識していなかった「ナポリタン」がメニューにあって，それを頼んだのです。
　ナポリタンは外国，特にイタリアにはないスパゲッティです。日本生まれなんですね。本来は，「軟質小麦を原料としたコシのない麺をケチャップで着色したもの」という定義があるらしいのですが，なにしろ生麺仕立てのポポラマーマですから，麺はしっかり腰があります。でも具材は玉ねぎ，ピーマン，ウインナーソーセージという定番。海の幸ペスカトーレとか十勝産モッツァレラとカマンベールのトマトソース など，同じ色のスパゲッティはいろいろメニューにあるのですが，ナポリタンは甘いトマトケチャップ味。久しぶりにおいしかった。ただ，喫茶店のナポリタンに比べて，ウインナーソーセージがたくさん入りすぎていたような・・・。