Prontのスパゲッティ

　昼はカフェ，夜は酒場業態となる「Pront」の，昼間のカフェメニュースパゲッティ「エビとアボカドのバジルソース」です。
　Prontのスパゲティーというのは，先日食べた「ウニ（実は本物ではない）といくら」という期間限定ものが初めてだったのですが，普通の丸い断面の面でなく，四角い断面のパスタでした。次にProntで食べたのが別のトマトクリーム系のパスタだったのですが，これが普通の丸い断面の麺でした。
　これはどういうことかと，Pront通の知人に聞いたら，Prontのスパゲッティには生麺とそうでないものの二種類があり，前者が四角い麺，後者が丸い麺だという話でした。この四角い方の生麺はもちもちしてかなり私好みであり，ちょっと気に入りました。