Pier's Cafeの「クイーンシュー」

>　このブログで何回か紹介したことのあるPier's Cafeのクイーンズシューです。以前，横浜綱島の店や東京世田谷区等々力の店，それにこのブログでは紹介したことがありませんが，東京調布市つつじが丘の店にも入ったことがあります。このうち，綱島の店は，だいぶ前に閉店してしまいました。
　さて等々力で食べた久しぶりのクイーンシュー。マリトッツォはイタリア発祥でブリオッシュパンにホイップクリームを挟んだものですが，それと似ていますが，クイーンシューはフランスブルターニュ発祥でクイーンアマンというパンにかなり濃厚なクリームを絞り込んだものです。案外あっさりしたマリトッツォにたいしてクイーンシューは，クリームもパンも濃厚です。