大井町「パスチャー」のハンバーグをもう一度

　以前紹介したことのある大井町のステーキ店「パスチャー」のハンバーグランチ。前回来てハンバーグランチを食べたのは新型コロナ禍に入ったころ，2020年７月の事でした。
　ハンバーグ自体はその時と変わらず。今回のランチは1000円でしたから，前の記事を参照すると，50円ほど値上がりしたようですね。以前と変わらずおいしいハンバーグでした。デミグラスソースが酸味を主張せず，相変わらず私好みでした。
　しかしまあこの店，あまり利用できません。キャッシュレスが何も利用できないからです。現金をあまり持ち歩かない私としては，今となっては使いずらい店になってしまっています。
　飲食業関係に居る知人は，「飲食業は自転車操業だから，キャッシュレス採用はつらい」と言っています。特にこの店のような個人経営の店はつらいでしょう。しかし現金を持ち歩かない時代に，そうも言っていられないような気がします。