初めてのタパスタパス

　タコサンマークの「タパス＆タパス」というレストランは，東京周辺ではいろいろなところで見かけるのですが，入ったことはありませんでした。イタリアンかと思っていましたが，南欧料理と書いてありました。
　以前記事にした格安イタリアン「オリーブの丘」のパスタがアルデンテで，それ以来アルデンテに嵌っているので，ネットで「アルデンテ」で検索してみました。そこで「タパス＆タパス」のスパゲッティーがアルデンテであることがわかり，この度初めて行ってみました。
　写真は「グリルチキンとブロッコリー九州醤油のクリームソース」です。細い麺，アルデンテとしては芯感はやわらかい方でしょうが，たしかにアルデンテでした。
　店の造りも影響していると思いますが，平日の昼は女性が９０％。おばさんが多く，ノイズキャンセリングイヤホンを持っていて正解でしたwww。