１７日は日曜日だから，ディナーは早めにサンデーロースト

　１７日のディナーは，ちょうど日曜日だからという事で，サンデーローストにしようという事になりました。サンデーローストはイギリス伝統の食事で，通常昼食としていただくそうです。そもそも日曜日は，レストランも16：00頃には終わってしまうので，ディナーでありえないのです。ところが，ダートムーアの宿泊もやっているロッジのレストランが夜まで開いていて，サンデーローストを提供しているというので，そこへ行きました。
　ローストビーフ，ローストポーク，ローストターキー（日によってはチキンの場合もあるとの事），それにポークハムの４種類がありました。このうち好みの３種類がスタンダード，もっと食べたい人は４種類，それほど食べたくない人は２種類を選ぶことができます（もちろん，何種類かによって値段が違います。同じ肉を２枚以上選ぶこともできます）。付け合わせの野菜類やヨークシャープディングはカフェテリア方式で自分で選択できます。ローストには２種類のグレイビーソースをたっぷりかけていただきます。
　私は３種類のローストを盛り合わせたスタンダードプランを頼みましたが，次の機会があれば４種類頼もうと思います。
　ところで，ヨークシャープディングという名前は英国産の推理小説でおなじみでしたが，あんなシュークリームの皮だけの皿のようなものだとは知りませんでした。初めて食べましたが，グレイビーソースを掬って食べるのにはもってこいで，隣のテーブルの英国人は３個も取っていて，人気のようでした。

（写真上は，The Dartmoor Lodge外観。下はその中のレストランで供されたサンデーロースト。肉が１種類しか見えませんが，３種類重なっています。写真右下のお皿のようなものがヨークシャープディング。シュークリームの皮のようなものと形容されることが多いのですが，結構おいしい。左上は玉ねぎの炒め物，その右の海苔のようなものは，実は直方体のもので，穀物や木の実を砕いて固めたものらしいがよくわからない。その右のタケノコのようなものは，タケノコではないことは確かですが，何なのかはわからず。芋のような食感のものです。）