横浜のクイーンアリスでランチを

　横浜みなとみらいのベイホテル東急にあるフランス料理店「クイーンアリス」で，ランチをいただきました。
　プレミアムランチコースで，"甘海老とフレンチキャビアをのせた神奈川県産カブのムース" の前菜に始まり，スープを経て魚料理は "蝦夷鮑と帆立貝の軽い煮込み" ，メインディッシュは "神奈川県産ヤマユリ牛サーロインのグリエ ワサビふうみ ライスガレット添え" ，そしてデザートは何種類の中からプリンを選びました。
　メインディッシュの「ライスガレット」というのは何だろうと興味津々でしたが，普通の焼きおにぎりでした。焼きおにぎりの上にカットしたステーキがのっているのです。
　写真をあまり捕らなかったので，メインディッシュの写真はありません。魚料理は撮ってありますが，ここでは一番きれいな前菜の写真を貼付します。前菜のムースから "おいしい" と実感できる味でした。

　ところで，クイーンアリスと言えば，ひところはあちらこちらにあったのですが，殆んど閉店してしまったようですね。やっているのは，私が知っている限り，横浜のこの店だけなのでは？