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2024/02/19

豚汁がブームに?

Katsuya-tonjiru 豚汁の外食ブームが起きているという記事がありました。各所で豚汁専門店ができているからという事です。
 まあ,いくら記事で "ブームだ" といっても,あまりそんな実感はありません。タピオカブームの時には,わが町(ウチの最寄りの駅前商店街)にもいくつか店ができていました。唐揚げブームの時にも,いくつか店ができました。しかし今だに,豚汁専門店はわが町にはできません。たいしてブームになっていないのでしょう。むしろ最近どこに行ってもあるというのは,トルコ料理のケバブの店で,これはわが町にもあります。
 ブームになっていなくても,豚汁はかなり好きです。肉の入った味噌汁のおいしさというのは,なかなかのものだと思います。カミさんが作ることが多いわけですが,外食の豚汁というと,トンカツのファストフード店「かつや」の豚汁定食を食べる事が多いですね。「かつや」の豚汁定食には,ヒレカツ2個かロースかつ1個がついていますが,むしろ「ヒレカツ定食,豚汁付き」「ロースかつ定食,豚汁付き」という風情のものです。でも,丼いっぱいの豚汁が出てきて,なかなか満足します。

(写真は,「かつや」のとん汁定食,ヒレカツ付きの方。)

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